(ديسمبر 2018) آلة التبريد السريع للهواء البارد (بالإنجليزية: Quick freeze cold air machine) هي جهاز يستخدم عادة في معالجة الطعام وتخزينه ونقله وغيرها من المجالات، ويمكنها تجميد الطعام بسرعة والحفاظ على جودته. تستخدم آلة التجميد السريع للهواء البارد الدوران الإجباري للهواء البارد لتجميد المياه بسرعة على سطح الطعام، وتجنب تدهور جودة الطعام الناجم عن التجميد البطيء.

تجميد سريع

يمكن لآلة الهواء البارد سريع التجميد تجميد الطعام بسرعة في وقت قصير، والحفاظ بفعالية على جودة الطعام وطازجته.

توفير الوقت والتكاليف

نظرًا لأن جهاز الهواء البارد سريع التجميد يمكن إكمال التجميد في وقت قصير، فإنه يمكن توفير الكثير من الوقت وتكاليف الطاقة.

سهولة التشغيل

إن تشغيل آلة التجميد السريع للهواء البارد بسيط نسبيا، دون إعدادات وعمليات ضبط معقدة.

الحفاظ على جودة الطعام

يمكن لآلة التجميد السريع للهواء البارد تجنب تبلور الماء في الطعام من خلال التجميد السريع، وبالتالي الحفاظ على مذاق وجودة الطعام.

قابلة للتطبيق على نطاق واسع

تناسب آلة التبريد السريع للهواء البارد مجالات مختلفة مثل تجهيز الأغذية وتخزينها ونقلها مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والخ.

• Prev：B
• Next：D